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Pere Curry Madras - 120g

Senape, coriandolo, curcuma, fieno greco sono alcune delle spezie che compongono la miscela del Curry, da sempre elemento che caratterizza la cucina indiana. Ricco di profumi e note piccanti assieme alla dolcezza della polpa della pera crea un giusto equilibrio per nuove sensazioni al palato e suggerisce alla mente immagini di luoghi esotici e lontani. Da provare assolutamente emulsionata con olio e un pizzico di sale e servita su crostini di pane tostato.

Prodotta con pera fresca.

Idee di gusto:

Sorbetto con confettura di pere curry Madras

Frullare insieme la confettura di pere curry Madras con lo zucchero, l’acqua e lo zucchero poi mantecare in gelatiera, servire in piccoli bicchierini.

Petto di pollo saltato in padella con pere curry Madras accompagnato con riso basmati alle noci

Lessare il riso basmati, al termine scolarlo e condirlo con un filo di olio e le noci tritate. Tagliare il petto di pollo a cubetti, poi rosolarlo con olio, unire la confettura di pere curry Madras e portare a cottura, al termine sistemare di sale e pepe. Servire il pollo con il riso alle noci.



Conserva dolce di Pere e Curry

 

Ingredienti: pere 65%, zucchero, curry 0,2%, (senape, pepe, coriandolo, curcuma, carvi, paprica, fieno greco, sedano, noce moscata, cannella, anice, macis, chiodi di garofano)

 

Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 8 settimane

 



Prezzo: €5.00 (IVA incl.)