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Prugne tè affumicato - 120g

L’aroma e il profumo di tè affumicato con legno di pino rende le prugne più esotiche e misteriose nel gusto. Un gusto che in cucina sa creare particolari e insoliti abbinamenti, da provare con una bavarese alle mele o su un crostino di pane integrale e lardo.

Prodotta con prugna fresca.

Idee di gusto:

Crostino di pane integrale con lardo e confettura prugne tè affumicato

Tagliare il pane a fette sottili e poi tostarle leggermente in forno, servirle con una fettina di lardo e un poco di confettura di prugne tè affumicato.

Millefoglie di gorgonzola con confettura di prugne tè affumicato

Tagliare il gorgonzola a fettine sottili e spalmare con un velo di confettura di prugne tè affumicato, poi formare delle piccole millefoglie sovrapponendo almeno tre fettine di formaggio. Servire su sfoglie di pane.

Bicchierini di bavarese alle mele con confettura di prugne tè affumicato

Cuocere le mele a fette con lo zucchero e la stecca di cannella, al termine eliminare la cannella e frullarle con un mixer ad immersione, fare raffreddare completamente. Montare la panna e unirla con le mele.

Tostare i pinoli con una noce di burro e il pane brioche sbriciolato.

Disporre il composto di pinoli sul fondo dei bicchierini poi coprire con la bavarese alle mele e fare raffreddare. Prima di servire mettere in ogni bicchierino un poco di confettura di prugne tè affumicato




Conserva dolce di Prugne e Tè affumicato

 

Ingredienti: prugne 70%, zucchero, tè nero affumicato 0,5%

 

Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 8 settimane

 



Prezzo: €5.00 (IVA incl.)